ねこなり!

やってみたいことを、自由にやってみる。

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話題のねとめしに挑戦した筈が、違うものになった。

今日のランチは、そぞろあるきさん記事で知った「目玉焼き折りおにぎり」というものに挑戦。そしていきなり失敗。

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私ってやつは、卵もまともに割れないのか…………でもどうせ折っちゃうし、と気持ちを切り替えました。黄身はつぶれましたが、比較的真ん丸に落とせたので折りやすい。

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でも広がりが狭く、これ以上折れなかった。でも大丈夫。

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焼き海苔を敷いて、ごはん(赤・黒米を混ぜた雑穀米)を載せて、塩を振って、その上にポン!

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更にちょっとごはんをかぶせて、ぐりぐり折っていけば…

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お肉は挟んでいないけれど、「目玉焼き折りおにぎらず」の完成です!


正解が提示されていると言うのに、違うものを作ってごめんなさい。

www.mid-diet.com

すぐ食べるし、ラップを節約!…という貧乏性に負けました。


そして今回のキッカケを作ってくださった、そぞろあるきさんの記事。

sozorog.hatenablog.com

私の好奇心をいつもくすぐって下さいます。


ちなみに塩だけだと薄味すぎて寂しかったので、自家製ニンニク醤油(スライスしたニンニクを醤油につけて数日置いたもの)をちょこっと垂らして頂きました。美味しい。

ごちそうさまでした。


白っぽく炊きたい時は入れませんが、赤黒米の色が好き。アンチエイジングにも効果あり。

フライパンは、南部鉄器のオムレット。重いけど大好き。